我們平常吃的許多小零食都是素肉食品，比如說(shuō)辣條什么的。那么你知道素肉食品屬于肉制品嗎？今天給大家?guī)?lái)的正是這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)小編就為大家?guī)?lái)《支付寶》螞蟻莊園2023年3月28日每日一題答案，對(duì)此還不清楚的小伙伴趕快和973小編一起來(lái)詳細(xì)具體的了解一下吧。

【《支付寶》螞蟻莊園每日一題答案匯總】

支付寶螞蟻莊園2023年3月28日每日一題答案

“素肉"食品屬于肉制品嗎

A、屬于豆制品

B、屬于肉制品

正確答案：A、屬于豆制品

答案解析：

素肉是指一種具有類(lèi)似于肉的風(fēng)味和組織口感的素食，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等）為主要原料，通過(guò)包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類(lèi)似于肉的組織口感，通過(guò)美拉德反應(yīng)和/或添加肉味香精來(lái)形成類(lèi)似于肉的風(fēng)味。

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